「納豆」一覧

梅ねぎ納豆ご飯

納豆に梅干しを入れて混ぜると、なぜか白くふわーっと泡立ちます。その泡立ち加減が好きで、納豆には梅干しを入れるのが１０年前から私の中のスタンダードになりました。

納豆にさっとゆでたモロヘイヤを合わせてかき混ぜると、あら不思議、ふわっふわの「モロヘイヤ納豆」の完成です。まるで卵を入れたような仕上がりで、口当たりが良いですよ！

ごぼうが入って香りと食感アップ！梅の酸味が爽やかです。少し古くなった納豆も、こうして食べるとよみがえりますよ！

納豆巻きを、値段を気にせずたくさん食べたくて、根性で手作りしました！　寿司酢も酢と粗糖と塩による手作りです。とても良い味加減ですよ！　しそと小ネギ入りで、香り豊か& 歯ごたえシャキシャキ！　手間はかかりますが、その分とっても美味しい！

激しくウマイ！　クリティカルヒットなレシピです。ゴボウの香りとコンニャクのぷりぷりした食感、醤油の香ばしさと納豆のクリーミーさ。中華街で売っているちまきのような、炊き込みおこわのような、贅沢な美味しさです！

板ずりしたきゅうりはパリッと歯ごたえがよく、浅漬けのようなほどよい塩加減。梅味噌納豆が爽やかです。

納豆、オクラ、とろろ。これらのねばねば食材をがーっとかき混ぜ、冷やしたダシ＆そばとともにかき込んでください！　シャキシャキ、サッパリ！　な美味しさです。

たくさんの種類の野菜が、食感的にも味的にも楽しいです。しょうがとにんにくのおかげで納豆のクセが緩和され、とても美味しく食べられます。

運営者紹介

マクロビオティック的に最もお勧めしたい献立「おにぎり・ごぼう汁定食」について「栄養学からも検証済み！　失敗しないマクロビオティック献立は？」で解説しています。

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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。