玉ねぎとにんじんがたっぷり！　ついでに油揚げと干し椎茸も加えて旨味抜群！　カリッ、ほっくり、とっても美味しい！　衣をつけて揚げる前の具入りマッシュポテトの段階で食べても美味しいです。

生姜醤油と酒を合わせた漬けダレの味がしみて、サクサク美味しい！　見た目も味も大満足の唐揚げです。運動会やお花見などの行楽に持って行くのにもおすすめ！

別に、「肉の代わりにセイタン」なんて思っていないのですが、肉に似ていました。完全粉から手作りした柔らかめのセイタンを使うと、メンチカツの食感にそっくり。ソースをかけて食べると美味しいですよ。

れんこん、長芋のすりおろしと、豆腐、薄力粉を混ぜて、海苔にのせて揚げる！　という、シンプルな手順の料理。ふんわり香ばしく、ご馳走感満点です。

醤油と酒の漬けダレで味付けたほっけの唐揚げに、大根おろしをのせて天つゆまでかけちゃいました。カリッ、じゅわっと美味しいです！

カリカリに揚がったほっけに、たっぷり野菜の甘酢あんかけが美味しいです。