堂々、リマクッキングにも掲載されている代表的な食養料理です。ほどよく陽性な、元気な一品です。少し濃い目の味なので、食べるのは一食分につき大さじ山盛り１とします。

こんにゃくの下処理に時間をかけることで、プリプリの食感に仕上げます。ごま油のコクと醤油の香ばしさが生きた、美味しい煮物です。腸が元気になりますよ！

海藻の中でも最も陽性なひじきで美味しい煮付けを作りましょう！　味つけは醤油だけなのに、それが信じられないくらいに旨味は抜群です。ご飯によく合う味です。