「お粥」一覧

大根おろしと梅干しの玄米粥

揚げ物の食べ過ぎで胃もたれしているときに最適！　大根おろしが体内の余分な脂を溶かし、梅干しがダレた胃をシャッキリと引き締めてくれます。実際、揚げ物の食べ過ぎで吐き気と頭痛まで催していたとき、これを食べ、だいぶ症状が和らぎました。

スーパー活力鍋で玄米粥を作ってみましたが、どうせなら白粥も作ってみようと胚芽米を使ってお粥を炊いてみました。真っ白の、キラキラしたお粥ができましたよ～！　玄米粥は味わい深くてもちろん美味しいですが、白粥もいかにも「お粥！」って感じでいいですね。

スーパー活力鍋を使用すると、<strong>玄米粥</strong>もスピーディーに美味しく炊きあがります。活力鍋の説明書にはなぜか粥の炊き方が載っていないので、実験して水加減や加圧時間を編み出しました。粥は、病気じゃないときも食べたいですね。甘いおねばがたっぷりで、体が喜ぶ滋味深さです。

玄米ご飯を煮て作ります。かぼちゃの素朴な甘みがとても美味しい。お腹がじんわ～り温まる、優しいお粥です。

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マクロビオティック的に最もお勧めしたい献立「おにぎり・ごぼう汁定食」について「栄養学からも検証済み！　失敗しないマクロビオティック献立は？」で解説しています。

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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。