とうもろこしと玉ねぎの小麦粉バーグ
玉ねぎとにんじんをじっくり蒸し焼きして甘みを引き出します。つなぎには完全粉(小麦粉)を使います。野菜たっぷりでふんわり美味しい。
玉ねぎとにんじんをじっくり蒸し焼きして甘みを引き出します。つなぎには完全粉(小麦粉)を使います。野菜たっぷりでふんわり美味しい。
豆腐だけでこんなに美味しいなら肉の存在意義って一体?? と、マクロビオティック移行を加速させてくれたメニューです。炒め玉ねぎの甘みが美味しい。
「マクロビオティック羅針盤」運営者の遠藤です。
当サイトでは、マクロビオティックを初歩からQ&A形式で解説しています。
マクロビオティック的に最もお勧めしたい献立「おにぎり・ごぼう汁定食」について「栄養学からも検証済み! 失敗しないマクロビオティック献立は?」で解説しています。
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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
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