ぷりっとしたイカに生姜醤油がしみてウマイ！　個人的に非常に好きなメニューです！　特に、ゲソがいい味を出すんですよね。

ケチャップの風味がどこか懐かしい、酢豚風の甘酢炒めです。イカに葛粉の衣をつけてあらかじめ炒めておくことで、そのやわらかさを保ちます。

オイスターソースと醤油で、ちゃちゃっと簡単に作れちゃいます。イカの旨味がしみています。