セリの根の天ぷら

セリのおひたしを作ったら、余るのが立派な根。もじゃもじゃふさふさしていて、捨てるのはもったいないんですよね。

というわけで天ぷらにしてしまいましょう！　セリの香りただよう、サクサクした美味し～い天ぷらになりますよ！

水と薄力完粒粉（薄力粉）を混ぜて作った衣にくぐらせて揚げるだけだから簡単。天ぷらにも色々ありますが、私、セリの根の天ぷらが一番好きかもしれません。