フレッシュにんじんりんごジュース
にんじんとりんごをおろし金ですりおろし、ガーゼに包んでぎゅっと搾ります。かなりアナログな方法ですが、立派にジュースができますよ！にんじんだけでも美味しいですが、りんごを入れると量が３倍増しくらいになって、リンゴジュースのような飲みやすい味になります。
（所要時間１０分）
作り方
- ３０㎝四方くらいのガーゼを用意し、小鍋かどんぶりに敷く。にんじんとりんごをよく洗い、敷いたガーゼの上におろし金ですりおろしていく。
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すりおろし終えたらガーゼを茶巾絞りのようにし、鍋の中に汁を搾り出していく。すべて搾ればコップに移し、味が均一になるよう軽くかきまぜて完成。
ワンポイントメモ
・夏場は氷を入れて冷たくして飲んでも美味しいです。
・できる限り有機栽培のにんじんとりんごを使い、皮ごとすりおろしてください。農薬使用のものの場合は皮をむいてください。（うちでは竹嶋有機農園のりんごを使用しています。）
・にんじんだけでジュースを作ると、できあがり量が５０mlほどになります。
・できる限り有機栽培のにんじんとりんごを使い、皮ごとすりおろしてください。農薬使用のものの場合は皮をむいてください。（うちでは竹嶋有機農園のりんごを使用しています。）
・にんじんだけでジュースを作ると、できあがり量が５０mlほどになります。
