海の精 きゅうり諸味漬

国産有機きゅうり、漬け原材料〔有機しょうゆ（大豆・小麦を含む）、有機みそ、本みりん、梅酢、食塩、昆布〕

・伝統製法により漬け込んでいる。
・国産有機きゅうり使用

開けてちょっとびっくり。ひょろんと、漬けられたきゅうりがそのままの形で３本入っていたのです。（１本は短め）

←大根のしなびたもの（？）はタクアンで見慣れていますが、きゅうりは初めて。なんとも大迫力です。手が加えられていないので、エネルギーも高そうですよね。

斜め薄切りにして食べました。濃い味がぎゅっとしみていて、ポリポリと歯ごたえも良く、お粥に合いそうです。

柴漬けなどとは違って、水気が少なく凝縮された感じです。少量でも、ご飯の良いおかずになってしまいます。 旨味は抜群ですよ。漬物の王道を行っていると思います。国産有機きゅうりという素晴らしい原材料使用で伝統製法で漬け込んであるとのことなので、マクロビオティック的にも安心して日々の食卓に登場させられますね！