海の精 やきしお
伊豆大島産の海水100%使用の伝統海塩を、600℃以上の高温で長時間焼き上げた、ミネラル成分の豊富に残る焼き塩。
マクロビオティック料理に最適。旨味があり、ミネラル分豊富な自然塩のご紹介です。
伊豆大島産の海水100%使用の伝統海塩を、600℃以上の高温で長時間焼き上げた、ミネラル成分の豊富に残る焼き塩。
沖縄の海水で輸入天日塩を溶かし、平釜で煮詰めて造られた塩。焼き塩なので固まりにくく使いやすい。値段も手頃。
沖縄県宮古島の地下海水から作られた、粉雪のような塩。ミネラル分豊富で旨味があり、料理の仕上げに使うと味が決まります!