宮古島の自然塩　雪塩

海水・天日塩

・ミネラル含有数世界一のギネス認定（2000年8月認定）
・2000年から連続6年、モンドセレクション（世界的な食品品評会）金賞受賞

とてもなめらかで細やかな、まさにパウダースノーのような塩です。 沖縄県宮古島の珊瑚石灰岩を浸透した清潔な地下海水を原料としています。

まぎれもなく国産100％ですので、マクロビオティック的にも大合格ですよね！

旨味が強く、「いまいち料理の味が決まらない……」というときに少量ふりかけると、とっても美味しくなったりします。

手間暇かけて造られているだけあってお値段も張るので、うちでは「塩」というより「味の調整役」としてちびちびと大事に使っています（笑）。

玄米を炊くときに小さじ１/２ほどを加えると、深みある味わいに炊きあがっておすすめです！