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マクロビオティック料理に最適。国産原料使用、杉樽で2~3年長期熟成させた旨味の強い醤油のご紹介です。
有機JAS認定品。国産有機小麦、国産有機大豆、国産天然塩使用。「生」でも美味しい最高級品。
国産特別栽培丸大豆、特別栽培小麦、天塩使用。味がしっかりしていて甘みがあり、煮物にぴったり。