有機栽培べに花一番高オレイン酸

有機サフラワー油(ハイオレック)

・有機JAS認定品です。
・品質改良によりオレイン酸の含有量を高めた有機栽培のべに花種子を圧搾一番搾りしています。化学溶剤不使用。
・14g中に約5mgのビタミンEが含まれている栄養機能食品です。
・非遺伝子組み換え。

さらっとした、ほぼ無色・無臭の、使いやすい油です。油の原料には遺伝子組み換え作物が使われていることが多いですが、このべに花油に使われている種子は非遺伝子組み換えなので安心。

なおかつ有機JAS認定品というのが素晴らしいです。油で有機JAS認定品ってなかなか見かけませんよね。

脂肪酸中75.5%という高いオレイン酸含有度のおかげで、酸化しにくく、「早く使い切らなきゃ」と焦る必要のないのが良いです。

←とても軽い感じの油なので、天ぷらなどの揚げ物がカラッ、サクッと仕上がります。おすすめ！