原材料
●めん:小麦粉、食塩/貝殻焼成カルシウム(大豆由来)
●ソース:有機野菜、果実(たまねぎ、トマト、 にんじん、みかん、にんにく、レモン、ゆず、しいたけ)糖類(砂糖、有機糖蜜)、醸造酢(米酢)、食塩、さいしこみ醤油(大豆、小麦を含む)、オイスターエキス、香辛料、魚醤(イカを含む)、こんぶ、かつお節、みりん、有機米醗酵調味料
特筆ポイント
・小麦粉は国産のみを使用。油、かんすい、着色料などを使わない、やや太めでもちもち食感。
・自然派メーカー「光食品」製造のソース付き。
・自然派メーカー「光食品」製造のソース付き。
使用した感想
焼きそばといえば黄色かな? という概念を打ち破る白い麺です。
ポストハーベスト(収穫後農薬)の心配がない、国産小麦粉を使用しています。
油くさくなくて、使用前に湯がく必要も感じません。フライパンに袋からそのまま入れて使えます。
国産小麦使用の食べ物に共通しているような気がするのですが、もちもちした食感で、とても美味しいです。ソースがよくからむんです!
←国産小麦粉使用蒸し焼きそばを使って作ったソース焼きそばです。
野菜を多めに入れると、二人でも1玉で十分です。むちむちした食感は、今までにない感動を与えてくれます! こんな焼きそばもあるのかと!
(「なつかしソース焼きそば」のレシピはこちら)
ポストハーベスト(収穫後農薬)の心配がない、国産小麦粉を使用しています。
油くさくなくて、使用前に湯がく必要も感じません。フライパンに袋からそのまま入れて使えます。
国産小麦使用の食べ物に共通しているような気がするのですが、もちもちした食感で、とても美味しいです。ソースがよくからむんです!
(「なつかしソース焼きそば」のレシピはこちら)