NEW マルチカッターVシリーズ

・日本製。
・切れ味が落ちない。

↑スライサー三種と、スライサーをはめて使える「受け台」、スライサーに野菜を押しつけるのに使える「安全器」のセット。

↑こんな風にセットして使えます。

テレビショッピングで購入して以来、我が家でずっと活躍しているスライサーです。「薄切りスライス」、「太千切り」、「細千切り」の三種セット。ステンレス刃の切れ味が抜群です。

どこで売られているか最初はわからなかった

私が大学進学をする際、実家を離れて一人暮らしするのでもう１セット買い足したいということになったとき、このスライサーを見つけることができなくて、他のものを百貨店で買ったのですが、切れ味と使い心地が及ばず。

やっぱりこのV字カッターというのがミソなんでしょうかね？

大学卒業後に探して発見

せっかく買ったスライサーが使いにくくて、大学時代は諦めて包丁でみじん切りをして過ごしました。

そして卒業後、実家に戻ってきて数年。「やっぱりうちにあるこのスライサーは便利だ」と感じ、製品ウラに刻まれた「ニューマルチ」「Vシリーズ」という言葉でネット検索してみたらヒット。びっくり&大喜び。今度家を離れることがあったらこのマルチカッターをひっさげていこうと思います。

にんじんのみじん切りが楽

「細千切り用スライサー」はにんじんのみじん切りが簡単にできるので、トマトソースのスパゲティなど作りたいときに便利です。

←シャッシャッと千切りができあがっていきます。 ←にんじん小２本分の千切りです。とても細い千切りなので火の通りが早く、料理の時間短縮になります。

薄切りスライサーは一番使う

↑三種の中でも最も使用頻度が高いのがこちらの「薄切りスライサー」。

↑裏のレバーで、スライスする厚みを「極薄～5mm」まで簡単に調整できます。

↑「極薄」設定でスライスした生姜がこちら。うちではよく料理に「生姜のみじん切り」を使うのですが、こうやって極薄にスライスした生姜はみじん切りにしやすく、また、できあがったみじん切りがとても細かくて歯触りの良いものになり、歯の強くない母にも食べやすくなるので重宝していました。

ポテトチップス作りにも使える

←「薄切りスライス」用のスライサーは、ポテトチップス作りにも便利。（手作りポテトチップのレシピはこちら） その他、サラダに使う玉ねぎのスライスなんかもお手の物。スライサーというのは、「絶対に必要」というものではないですが、あると料理に対する抵抗感が減って、気軽に台所に立てるようになりますよね。日本製で安心感もありますし、おすすめです！