スモール泡立て器

18-8ステンレス

・料理研究家の栗原はるみさんプロデュース。
・耐蝕性、耐久性のある18-8ステンレス使用。強度があり錆びにくいので使いやすい。
・日本製。

サラダのドレッシングを手作りしたいとき、普通の泡立て器では大きすぎます。けれど泡立て器を使わないと、油と水（調味料）なのでうまく混ざりません。

そんなとき、このスモール泡立て器があるととても便利。手のひらサイズなので卓上にも持って行け、時間が経って少し分離が始まったドレッシングでも使うたびに気軽に混ぜられます。

鉄火丼に使用するわさび醤油を作るのにも重宝しました。マグロ全体に均一に味をつけるため、ダマのないわさび醤油を作る必要があったので、スモール泡立て器 でチャカチャカ。きれいなわさび醤油ができました！

←鉄火丼で使用したわさび醤油。わさびがきれいに溶けています。 ←上のわさび醤油で作った「旅館の鉄火丼（レシピ）」です。ダマのないわさび醤油のおかげで美味しくできました！