原材料
そば粉、小麦粉、食塩(天塩)
特筆ポイント
・道産そばの実、国内産小麦粉使用。
・水冷製粉(低温挽き)でそば本来の味と香り。
・水冷製粉(低温挽き)でそば本来の味と香り。
使用した感想
国産そば粉8割、国産小麦粉2割で配合したそばです。そばの香りが楽しめます!
ゆであがったのを冷水でひきしめ、ダシをつけてつるつる~っと食べると、とてもみずみずしい喉越しです。
そばは、主食としてもおすすめの食材です。ぜひ、食卓に登場させてみてください。
←ゆであげたところです。
←ダシに、ゆであげた<足柄そばを入れ、上に納豆やとろろをのせてぶっかけそばにしてみました。とろとろ~ずるずる~っと、口にいっぱい頬張って食べてしまいます。
(「とろろ納豆ねばねばぶっかけそば」のレシピはこちら)
ゆであがったのを冷水でひきしめ、ダシをつけてつるつる~っと食べると、とてもみずみずしい喉越しです。
そばは、主食としてもおすすめの食材です。ぜひ、食卓に登場させてみてください。
(「とろろ納豆ねばねばぶっかけそば」のレシピはこちら)