原材料
小麦粉 、
ショートニング 、
有機ドライイースト 、
ぶどう糖 、
食塩 、
ビタミンC
特筆ポイント
・国内で栽培された小麦を100%使用
・ポストハーベストの心配がありません。
・有機JAS認定品の天然酵母使用です。
・ポストハーベストの心配がありません。
・有機JAS認定品の天然酵母使用です。
使用した感想
ポストハーベスト(収穫後、輸出時の農薬散布)の心配がない、安心の国産小麦粉100%使用のパン粉です。
以前、このパン粉の在庫を切らしていたときに、近くの店で代替となるパン粉を探したことがあります。けれど、パン粉で「国産小麦使用」「イーストフード無添加」のものって本当にないですね。
私が行ったスーパー5軒は全滅でした。
以来、国産小麦粉100%使用パン粉を切らさないように気をつけています。
コロッケやフライの衣に使うとさっくり。豆腐ハンバーグのつなぎにも重宝しますよ!
(玉ねぎ豆腐ハンバーグ和風あんかけのレシピはこちら!)
以前、このパン粉の在庫を切らしていたときに、近くの店で代替となるパン粉を探したことがあります。けれど、パン粉で「国産小麦使用」「イーストフード無添加」のものって本当にないですね。
私が行ったスーパー5軒は全滅でした。
以来、国産小麦粉100%使用パン粉を切らさないように気をつけています。
コロッケやフライの衣に使うとさっくり。豆腐ハンバーグのつなぎにも重宝しますよ!
(玉ねぎ豆腐ハンバーグ和風あんかけのレシピはこちら!)