ほくほくかぼちゃ焼き
時間をかけじっくりと蒸し焼きしたかぼちゃです。ほっくりしていて、優しい甘さが美味しい。
栄養があって、お腹にたまるし、キッチンタオルやラップでくるんでじかに手に持って食べられる気軽さが嬉しい。
もちろん、食事におかずとして添えてもOK。良い箸休めになります。
（調理時間：40分）
作り方
- かぼちゃはワタを取り除いてから1．5㎝厚に切る。
- フライパンにごま油をひいて強火で熱したところにかぼちゃを並べたら弱火にし、フタをして30分ほど蒸し焼きにする（途中で1～2回ひっくり返して両面に焼き色をつける）。
ワンポイントメモ
