旭川観光におすすめレストラン「エスペリオ」
旭川のレストランでどこが一番お勧めかと観光客の方に尋ねられたら、まず真っ先に答えるであろう店。それが「エスペリオ」です。
アクセスしやすい
一つめに立地。旭川で一番有名な「旭山動物園」のすぐ近く（2㎞ほど）で、バス停も近いので行きやすいです。
食材が良い
そして、食材の北海道らしさと安全性。
エスペリオでは乳製品（ソフトクリーム、チーズ、ヨーグルトなど）が出されますが、そこで使われている牛乳は、北海道興部（おこっぺ）町の有機JAS認定を受けた牧草を食べている牛から搾られたもの。
牛肉、豚肉も、北海道の「短角牛」「放牧豚」が使われ、その加工品であるハムやソーセージはすべて無添加です。
また、パスタやピザに使われている小麦粉も道産です。
洋風の軽食が好きな方にはきっと満足していただける店だと思います。
ハンバーグや乳製品が楽しめる
↑メニュー内容は、定番を除くと数ヶ月おきに変わるので、詳しくは行ってからのお楽しみという感じです。
ソーセージは美味しいですよ！ 無添加ですしお勧めです。
↑肉系のメニュー。ハンバーグは、玉ねぎなどはほぼ入っておらず、香辛料（ナツメグなど）の香りも感じず、肉の感じが強いですが、付け合わせの野菜がたっぷりしており、無難に美味しいです。
ステーキは赤身肉で、歯の丈夫な方でないと厳しいものがあるかもしれません。
↑デザートメニュー。パフェ系が激しくお勧めです！ SサイズとMサイズがありますが、食事を別に食べるのであれば、Sサイズで十分です。
おすすめ！ ハスカップパフェ
↑こちら、以前行ったときに食べた「ハスカップパフェ」。これでSサイズです。おこっぺ牛乳のソフトクリームがとっても濃厚で、ハスカップソースの酸味とあいまって美味しいんですよ！ 載っているのは自家製ミントです。
野菜の石窯焼き
↑さて、私たちがこの日頼んだ一品目はこちら。「野菜の石窯焼き」。たっぷり道産野菜が嬉しい。味付けは塩のみですが、あっさりした野菜炒め感覚で美味しく食べられました。
必ず頼む、ポテトとチーズの石窯焼き
↑次は「ポテトとチーズの石窯焼き」。これは、エスペリオに行くと必ず注文するお気に入りの一品です。じゃがいもがほっくほくで、少ししょっぱいチーズとの相性が抜群です。
けっこう量が多いので、二人以上で分けると良いです。
ピザは道産小麦
↑この日は、それまでエスペリオでほとんど食べた経験のなかったピザを頼んでみました。こちら、マルゲリータです。
↑「その日の気まぐれピザ（カプリチョーザ）」。マルゲリータに玉ねぎ、ソーセージが載っていました。
ピザに関しては、もうちょっとソースの味がしっかりしている方が好みかな？ 食べきれなくて、半分は持ち帰りにさせてもらいました。
クーポンでデザート
↑最後のデザートがこちら！ クーポン提示することで無料でもらえる「ミニカップソフト」です。
ランチタイムでは使えないのですが、それ以外で訪れる方はぜひこのクーポンをプリントアウトし忘れずに持って行ってください！（月により、サービス品が「ミニカップソフト」ではないこともあります。また、クーポンが発行されない月もあります。）
外食というと、どこの国のどんな食材を使っているのかわかったものではなく、健康は二の次になりますが、エスペリオはその点、食材の出所がきちんとしているので安心できます。
良い食材を使っているのにそこまで高くもないというのも嬉しいですね！
個人的に、ソフトクリームは味見程度でも良いので一度ぜひ味わっていただきたいと思います。
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