【旭川】リストランテ「フォレスタヴェルデ」の色々選べる楽しいパスタランチ～デザートが美味しい

フォレスタヴェルデ

結婚式場「ブルーミントンヒル」内にあるレストラン「フォレスタヴェルデ」に行ってきました。

↑駐車場から見たところ。向かって右下にある入り口まで少し歩きます。レストランは二階にあります。

予約して来訪

↑13:30に二名で予約して行きました。

↑店内は二割ほどの入り。けっこう空いています。

コースの違いはメインの有無

↑窓際の良い席に通してもらい、早速メニューを決めます。ランチは「1500円、1800円、3000円」（税抜）の三種類で、内容や品数が少しずつ違います。

最も大きな違いは「メインの有無」です。1500円はメインなし、1800円は魚か肉から一種、3000円は魚と肉両方のメインがつきます。

二人で違うコースを頼み内容を見てみたいということで、私は1500円コース、母は1800円コースを注文することにしました。

クーポンでソフトドリンク無料

↑カトラリーがずらりと並べられ本格的な雰囲気。でも、皿の下に敷いてあるランチョンマットは紙です（笑）。色々と、結婚式場についての案内が書いてあります。

↑水と、クーポン使用でいただいた「ブラッドオレンジジュース」（普通に頼むと300円）。イタリアから輸入した濃縮還元100%のジュースだということで、濃くて美味しかったです。

ちなみにこのクーポンは絶対使った方が良いです！　ドリンク一杯が（グラスワインorソフトドリンク）がサービスになります。

前菜

↑早速前菜が運ばれてきます。こちら、1500円コースの前菜「サーモンのリエット」。シーチキンにマヨネーズを和えたような味です（笑）。

↑こちら、1800円コースの前菜「旬の鮮魚のオードブル」。サンマ、サーモン、海老がそれぞれ軽くマリネされています。出だしからして、1500円コースよりやはり立派な感じです。

パン

↑次は、コース共通のパン。中央の白いクリームはホイップバター。付け合わせのオリーブオイルは7種（ローズマリー入り、にんにく入り、唐辛子入り、など）の中から選ぶことができます。私はローズマリー入りのものにしてみました。

このパンとオリーブオイルは、個人的には少し期待を下回ってしまいました。パンは乾燥ぎみで、オリーブオイルはあんまり新しい匂いがしなかったように思います。多種の中から選べる楽しさは良かったのですが！

スープ

↑次はスープ。1500円コースは「かぼちゃのポタージュ」です。皿が熱かったのは好印象！

↑1800円コースは「鹿児島産さつまいものポタージュ」。

この二種のポタージュ、どちらも味わってみましたが、基本的に似た味で、値段の差は特に感じませんでした。わりと塩味が強くきいていたと思います。

主食

↑1500円コースの主食は、パスタ7種とリゾット2種のうちから一種を選びます。私は「旬野菜と魚介のペスカトーレ」にしてみました。ムール貝がゴロゴロ入っていて、トマトソースとよく合っていました。

↑1800円コースは固定メニューの「魚介ラグーのトマトカルボナーラ」です。

味見させてもらいましたが、卵入りのトマトソーススパゲティという感じで、食べやすく美味しかったです。トマトソース系で味がかぶってしまったので、私は違う系統のパスタを頼めば良かったなと思いました。

メイン

↑こちら、1800円コースにつくメイン（1500円コースにはつかない）。肉か魚を選べるので、母は魚を選択。「ソイのサルティンボッカスタイル ごぼうチップス添え」。

これも味見させてもらいました。皮がパリッと焼き上がっていて、あっさりしたソースにからめて食べると美味しかったです。これで食事は終了。

デザートが美味しかった

↑素敵な器に入ったコーヒーが出されます。

↑デザートを選びます。1500円コースはワゴンから2種、1800円コースは3種選ぶことができます。

↑私は「マンゴームースとゆずジェラート」をチョイス。

↑母は、「マンゴームース、苺ムース、ゆずジェラート」という組み合わせに。

このデザートたち、あんまり期待していなかったのですが、美味しかったです！　今回食べたコースの中で一番のヒットです。この点に関しては母とも意見が一致。

いつまでいてもとがめられないようなゆったりとした空気の中、じっくりとデザートを楽しみ、食後の時間を楽しみました。